枕ロール

ブログタイトル「さいはてダイアリー」なのに、半径10ｍダイアリーに化しつつあります。（時々さいはてに戻ります）
サイドバー（右側）にipod風の音楽プレイヤーを設置してみました。今回はキリンジづくしで選曲。
中身は不定期で入れ替えようと思います。
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デジカメからのお蔵出し。ロールケーキを作ってみましたよ。
スポンジ生地はクッキング・ユニットも主宰するスーパーOL、K嬢によるもの。厚さ、柔らかさ。プロの仕事です。
巻く前は幼児の座布団ぐらいデカイぞ。俄然テンションが上がります。

生地を巻く前に、ひび割れ防止のためシロップを塗る。これは缶詰フルーツのシロップを活用。なるほど。
左官屋気分で生クリーム。確か、植物性と動物性を６：４で混ぜると良い塩梅だそうです。

早くも本日のハイライト。缶詰フルーツなどを散らかします。赤、緑、黄色。配色はバランス良く。
美しい。もうこのまま食べちゃってもいいんじゃないかな。

という誘惑に打ち勝つべく、のり巻きの要領で巻くべし、巻くべし。この時、けして迷ってはいけない。

…迷ってしまった結果、ちょっとだらしない風体に。
座布団生地２枚分を巻いて切り分けた結果、スゴイ量になった。お殿様の枕みたい！
味は文句なし。動物性をブレンドしたクリームのまろやかさに、フルーツの酸味がアクセントになっている。
また食べたい。でも作るのちょっと大変。

BOOK MARK
■安全ちゃんの肉食宇宙
　カリスマブロガー・安全ちゃん（美女）が独特の文体とシズル感たっぷりの写真で
　毎回食欲をそそる肉料理を紹介しています。料理初心者にもオススメ。
　単なるレシピ紹介に終わらない、ほとばしる文才。匠の技を感じさせます。
■ものすごく簡単な自家製スポーツドリンクの作り方
　夏に重宝しそう。ライフハッカーは、このような目からウロコ・レシピがたくさんあって素晴らしい。